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Salpicón vegano de garbanzos y chayote tierno

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Categoría: Menú Etiquetas: con ingredientes orgánicos, Incluye ensalada, incluye entrega, Incluye mini snack, menú 21 días, semana 3, sin azúcar, sin gluten, sin lácteos, sin soya, vegano
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Descripción

Marinado de raíz de chayote*, chayote tierno, garbanzos acompañado de cebolla roja orgánica, culantro orgánico y limón criollo.
Acompañada con ceviche de pejibaye fresco. Cocido con sal marina y mixto con jugo de limón, cebollita orgánica picada y culantro.

Incluye:
Ensalada completa con aderezo Good Food
Mini snack del día (trufa de marañón y cacao)

* Los acompañamientos y snacks podrían cambiar según la temporada.
* Algunos ingredientes podrían estar sujetos a su disponibilidad por temporadas. Trabajamos con producto fresco recién cosechado disponible en las fincas locales con las que trabajamos.
* Fotos con caracter ilustrativo

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